Чизкейк Сникерс с карамелью
rymarchuk1973 47 views 8 months ago 68 followersЧизкейк Сникерс Дм 20 Песочный основа Сливочное масло 82,5%-160гр Сахар-75 гр Ванилин-2 гр Щепотка соли Тёплого молока-50гр Муки-185 гр Какао-15 ————————————- Начинка Творожный сыр-600 гр Сахар-120 гр Желток-4 шт Сливки 33-140 гр Арахисовая паста-90 гр —————————————— Для ганаш Сливки 33%-60 Молочный шоколад-65 гр ————————————— Карамель Сахар-220 гр Сливки 33%-170 гр Сливочное масло 82,5%-100гр Соль-2гр
