Котлеты как в СССР

Котлеты, как в столовой СССР Ингредиенты: ????Фарш свино-говяжий - 800 г ????Хлеб (замоченный в молоке) - 150 г ????Картофель - 2 шт ????Чеснок - 2-3 зубчика ????Лук репчатый - 1 шт ????Яйцо - 1 шт ????Соль, перец