‍ كبة البرغل ٨٠ دقيقة

????‍???? كبة البرغل ???? ٨٠ دقيقة متوسط كبة البرغل، طبق شهير في المطبخ العربي، يمتاز بقوامه الغني والمقرمش وطعمه الشهي الذي يجمع بين اللحم والبرغل والتوابل المميزة. المكونات المكونات الرئيسية ٣ أكواب برغل ناعم ٥٠٠ جرام لحم مفروم ١ بصلة كبيرة مفرومة ناعمًا التوابل والبهارات ١ ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ١ ملعقة صغيرة بهار كبة إضافات اختيارية نصف كوب صنوبر محمص زيت للقلي نصائح مهمة تأكد من تصفية البرغل تمامًا قبل العجن لتجنب تفكك الكبة أثناء القلي. يمكن تجميد الكبة بعد تشكيلها وقبل قليها لتخزينها لفترة أطول. التأكد من تسخين الزيت جيدًا قبل قلي الكبة لضمان الحصول على قرمشة مثالية. خطوات التحضير الخطوة 1 نقع البرغل في ماء دافئ لمدة ٢٠ دقيقة ثم تصفيته جيدًا. خطوة 1 - نقع البرغل في ماء دافئ لمدة ٢٠ دقيقة ثم تصفيته جيدًا. الخطوة 2 خلط البرغل المصفى مع اللحم المفروم والبصل والتوابل في وعاء كبير. خطوة 2 - خلط البرغل المصفى مع اللحم المفروم والبصل والتوابل في وعاء كبير. الخطوة 3 عجن الخليط جيدًا حتى يصبح متجانسًا ويمكن تشكيله على شكل كرات. خطوة 3 - عجن الخليط جيدًا حتى يصبح متجانسًا ويمكن تشكيله على شكل كرات. الخطوة 4 أخذ قطعة من الخليط وصنع ثقب في وسطها وحشوها بالصنوبر المحمص. خطوة 4 - أخذ قطعة من الخليط وصنع ثقب في وسطها وحشوها بالصنوبر المحمص. الخطوة 5 إغلاق الثقوب بعناية وتشكيل الكبة على شكل كرات. خطوة 5 - إغلاق الثقوب بعناية وتشكيل الكبة على شكل كرات. الخطوة 6 تكرار الخطوات مع بقية الخليط. خطوة 6 - تكرار الخطوات مع بقية الخليط. الخطوة 7 تسخين الزيت في قدر وقلي الكبة حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة. خطوة 7 - تسخين الزيت في قدر وقلي الكبة حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة. الخطوة 8 تقديم الكبة ساخنة مع السلطة أو اللبن. خطوة 8 - تقديم الكبة ساخنة مع السلطة أو اللبن. الكلمات المفتاحية تحديد الكل كبة البرغل الأطباق العربية اللحم المفروم الوجبات الرئيسية التوابل العربية