‎طريقة عمل معجنات خبز طاكوس

‎طريقة عمل معجنات خبز طاكوس ‎3 كوب دقيق ‎1 ملعقة كبيرة خَميرة ‎1 ملعقة صغيرة سكر ‎1 ملعقة صغيرة ملح ‎1 كوب حليب دافئ ‎1/4 كوب زيت نباتي ‎1/2 كوب ماء دافئ ‎2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة ‎حسب الرغبة - سمسم للتزيين ‎في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، الخميرة، السكر والملح. ‎أضيفي الحليب الدافئ والزيت النباتي واخلطي المكونات حتى تتجانس. ‎ابدأي بإضافة الماء الدافئ تدريجياً واعجني المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة متماسكة. ‎غطي العجينة بقطعة قماش نظيفة واتركيها تتخمر لمدة ساعة في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها. ‎بعد التخمر، قطعي العجينة إلى كرات متساوية وافردي كل كرة بشكل دائري. ‎ادهني سطح كل دائرة بالعجين بالزبدة المذابة ورشي فوقها السمسم. ‎اتركي الدوائر ترتاح لمدة 15 دقيقة أخرى. ‎سخني مقلاة غير لاصقة وابدأي بطهي دوائر العجين حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين. ‎قدمي خبز الطاكوس ساخناً مع حشواتك المفضلة. ‎ ‎ ‎ #خبز_منزلي ‎#خبز_طاكوس #معجنات #وصفات_سهلة #طبخ_عربي #خبز_منزلي ‎مرحبا أصدقائي، اليوم سأريكم كيفية إعداد معجنات خبز الطاكوس اللذيذة في المنزل. لنبدأ بالخلطة: تحتاجون إلى 3 أكواب من الدقيق، وملعقة كبيرة من الخميرة، مع ملعقة صغيرة من السكر وملعقة صغيرة من الملح. أضيفوا كوباً من الحليب الدافئ وربع كوب من الزيت النباتي. الآن، اخلطوا المكونات جيداً ثم نبدأ بإضافة نصف كوب من الماء الدافئ تدريجياً حتى نحصل على عجينة ناعمة. اغطي العجينة واتركيها تتخمر ساعة. بعد التخمر، نشكل العجينة إلى كرات نفردها وندهنها بالزبدة المذابة، نرش قليلاً من السمسم ونتركها ترتاح. ثم نقليها في مقلاة ساخنة حتى تصل للون الذهبي. وهنا نكون قد انتهينا من خبز الطاكوس الذي يمكنكم تقديمه بحشواتكم المفضلة. ولا تنسوا إعجاب الفيديو والاشتراك في القناة لمزيد من الوصفات! ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎