طريقة تحضير الحريرة

‎ ‎ ‎ ‎ ‎          لحريرة ‎ ‎ ‎طريقة تحضير الحريرة المغربية ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎تعرفي على كيفية تحضير وصفة الحريرة المغربية التقليدية بمكونات بسيطة في مطبخك الخاص. ‎ ‎ ‎المكونات ‎1 كوب حُمُّص مطبوخ ومصفى ‎ ‎ ‎1/2 كوب عدس بني ‎ ‎ ‎1/2 كوب شعيرية ‎ ‎ ‎500 جرام لحم بقري مُقطع إلى مكعبات صغيرة ‎ ‎ ‎1 بصلة كبيرة مفرومة ‎ ‎ ‎2 حبة طماطم مهروسة أو مفرومة ‎ ‎ ‎4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي ‎4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي ‎ ‎1/2 كوب كزبرة مفرومة ‎ ‎ ‎1/2 كوب بقدونس مفروم ‎1 ‎ ‎1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون ‎ ‎ ‎1 ملعقة صغيرة كركم ‎ ‎ ‎1 ملعقة صغيرة بابريكا ‎ ‎ ‎1/2 ملعقة صغيرة قرفة ‎ ‎ملح وفلفل حسب الذوق ‎ ‎ ‎6 أكواب ماء ‎ ‎ ‎2 ملعقة كبيرة دقيق مذوب في كوب من الماء ‎ ‎ ‎ ‎خطوات التحضير ‎خطوة 1 ‎الخطوة 1: في قدر كبير على نار متوسطة، سخني الزيت وأضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذبل. ‎ ‎خطوة 2 ‎الخطوة 2: أضيفي مكعبات اللحم وحرّكي حتى يتحمّص اللحم ويتغير لونه. ‎ ‎خطوة 3 ‎الخطوة 3: أضيفي الطماطم المهروسة، الكزبرة، البقدونس، الزنجبيل، الكركم، البابريكا والقرفة، وقلّبي جيداً. ‎ ‎خطوة 4 ‎الخطوة 4: اسكبي الماء الساخن على الخليط واتركيه حتى يغلي. ‎ ‎خطوة 5 ‎الخطوة 5: أضيفي العدس واتركي القدر لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج اللحم والعدس. ‎ ‎خطوة 6 ‎الخطوة 6: بعد ذلك، أضيفي الحمص والشعيرية واتركيهم حتى ينضجوا. ‎ ‎خطوة 7 ‎الخطوة 7: قبيل الانتهاء، أضيفي الدقيق الممزوج بالماء مع التحريك المستمر حتى تتمكني من الحصول على قوام كثيف. ‎ ‎خطوة 8 ‎الخطوة 8: أضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة. ‎ ‎خطوة 9 ‎الخطوة 9: قدمي الحريرة ساخنة مزينة بالكزبرة الطازجة. ‎ ‎ ‎نص اليوتيوب ‎المقدمة ‎مرحباً بكم أعزائي! اليوم سأقدم لكم طبقاً شهياً ومميزاً من المطبخ المغربي، وصفة الحريرة التي تعتبر غنية بالنكهات والمكونات الصحية. ‎ ‎المكونات ‎لنبدأ أولاً بالتعرف على المكونات التي سنحتاج إليها لتحضير طبق الحريرة الرائع لدينا: [اذكري قائمة المكونات بشكل مرتّب]. ‎ ‎خطوات التحضير ‎أولاً، نقوم بتسخين الزيت في القدر على نار متوسطة، ثم نضيف البصل والثوم حتى يذبلان. ‎ ‎نضع مكعبات اللحم ونقلب حتى تحمر جيدًا. ‎ ‎نضيف الطماطم المهروسة ثم الكزبرة والبقدونس إلى القدر، ونتبعها بالتوابل والبهارات المميزة كالزنجبيل والكركم. ‎ ‎نسكب ستة أكواب من الماء الساخن، ونترك المكونات تغلي. ‎ ‎بعد ذلك، نضيف العدس البني ونتركه لينضج مع اللحم لمدة ثلاثين دقيقة. ‎ ‎ننتقل الآن إلى إضافة الحمص والشعيرية إلى القدر ونتركهم حتى ينضجوا تماماً. ‎ ‎وفي الختام ، نستخدم خليط الدقيق والماء لتكثيف الشوربة، مع التحريك المستمر لتحصلي على القوام المثالي. ‎ ‎أخيرًا نضيف الملح والفلفل حسب الرغبة، ونقدمها ساخنة. ‎ ‎نصائح مهمة ‎• لا تنسي تحريك الحريرة باستمرار بعد إضافة خليط الدقيق لتجنب تكتل الدقيق. ‎ ‎• يفضل تقديم الحريرة مغرفة في وعاء مع ترشيقها ببعض الكزبرة الطازجة. ‎ ‎الخاتمة ‎إذن، هكذا نحصل على طبق الحريرة الرائع. لا تنسوا تجربته ومشاركتي تعليقاتكم. لا تنسوا الاشتراك وتفعيل الجرس لتروا جديد وصفاتي. شكراً لكم على استماعكم ووقتنا المشترك! ‎ ‎ ‎النص الكامل للفيديو ‎[مقدمة] مرحباً بكم أعزائي! اليوم سأقدم لكم طبقاً شهياً ومميزاً ‎[المكونات] لنبدأ أولاً بالتعرف على المكونات. ‎[التحضير] أولاً، نقوم بتسخين الزيت في القدر ‎[النصائح] لا تنسي تحريك الحريرة باستمرار.ط ‎[الخاتمة] إذن، هكذا نحصل على طبق الحريرة الرائع ‎ ‎ ‎تحسينات البحث ‎العنوان: تحضير الحريرة المغربية ‎ ‎الوصف: تعلمي كيفية تحضير طبق الحريرة المغربية الشهي بمكونات بسيطة في المنزل. ‎ ‎حريرة مغربية ‎وصفات مغربية ‎مطبخ مغربي ‎شوربة الحريرة ‎