Мини тортики МЕДОВЫЕ ПИРОЖНЫЕ с крем чиз и малиновым конфитюром
By Vitaliy 12 views 3 years agoShow Description
квадратная форма 7 см
тесто:
75 гр сахара
30 гр сливочного масла
35 гр мёда
0,5 ч.л. соды
щепотка соли
1 яйцо
25 гр сметаны
230 гр муки
200°С – 7 минут
КРЕМ ЧИЗ:
150 гр крем-сыра
1 п. ванильного сахара
35 гр сахарной пудры
100 мл жирных сливок (33%)
МАЛИНОВЫЙ КОНФИТЮР:
300 гр малины
75 гр сахара
10 гр кукурузного крахмала
50 мл воды
Mini cakes HONEY CAKES with cream cheese and raspberry confiture
dough:
75 gr sugar
30 gr butter
35 gr honey
0.5 tsp soda
a pinch of salt
1 egg
25 gr sour cream
230 gr flour
200°C - 7 minutes
CREAM CHEESE:
150 gr cream cheese
1 p. vanilla sugar
35 gr powdered sugar
100 ml heavy cream (33%)
RASPBERRY JAM:
300 gr raspberries
75 gr sugar
10 gr cornstarch
50 ml water