ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ Медовый бисквит с КРЕМ ЧИЗ на СМЕТАНЕ

размер формы 28 на 22 (см) 5 яиц 140 гр сахара 200 гр мёда 2 ч.л. соды 300 гр муки 180°С – 35 минут КРЕМ ЧИЗ на СМЕТАНЕ: 400 гр сметаны (20%) 400 гр сливочного сыра 100 гр сахарной пудры ВИШНЁВЫЙ КОНФИТЮР: 400 гр вишни (без косточки) 150 гр сахара 100 мл воды 30 гр картофельного крахмала вес 2400 гр CHOCOLATE CAKE Honey biscuit with CREAM CHEESE on SOUR CREAM and CHERRY JAM mold size 28 by 22 (cm) 5 eggs 140 gr sugar 200 gr honey 2 tsp soda 300 gr flour 180°C - 35 minutes CREAM CHEESE on SOUR CREAM: 400 gr sour cream (20%) 400 gr cream cheese 100 gr powdered sugar CHERRY JAM: 400 gr cherries (pitted) 150 gr sugar 100 ml water 30 gr potato starch weight 2400 gr